Es Doger

Rp18,000.00

Dulu nama dari es doger adalah es serut. Tetapi karena sudah mulai memakai gerobak, makanya berubah nama menjadi es doger, singkatan dorong gerobak. Dengan berubahnya nama es serut menjadi es doger, berubah pula rupa es doger. Es doger kini ditambahkan banyak bahan, bahkan termasuk buah. Dulu, es doger tidak memakai alpukat, kelapa, atau nangka karena aslinya es doger hanya memakai tapai, ketan hitam, serta pacar cina.

Category:

Additional information

Komposisi

1 kg es serut, agak halus
200 gram gula pasir
150 ml santan kental
300 gram kelapa muda serut
Bahan Pelengkap Es Doger :

100 gram tape singkong, potong kecil kecil
100 gram ketan hitam kukus
50 gram pacar cina direbus matang
Sirup warna merah
Susu kental manis secukupnya

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Es Doger”

Your email address will not be published. Required fields are marked *